Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini tehlikeye atan ve tüketiciyi yanıltan firmalara yönelik güncel listeyi paylaştı. Yapılan laboratuvar analizlerinde, aralarında büyük market zincirlerinin de bulunduğu çok sayıda işletmenin ürünlerinde taklit ve tağşiş yapıldığı belirlendi.
Gıda Denetimlerinde Hileli Ürünler Listeye Girdi
Bakanlık tarafından yürütülen denetim faaliyetleri sonucunda, 25 Haziran 2026 itibarıyla taklit ve tağşiş yapıldığı kesinleşen ürünler kamuoyuna duyuruldu. Listeye yansıyan bilgilere göre, et ürünlerinde kıyma, sucuk ve köfte harçları içerisinde beyan edilmeyen sakatat ve kanatlı eti tespit edildi. Süt ürünleri grubunda ise ürünlerin yağ oranlarının standartlara uygun olmadığı veya içeriğinde bitkisel yağ kullanıldığı saptandı.
İstanbul Silivri merkezli Biçen Mağazacılık AŞ’nin dana-kuzu köfte harcında baş eti bulunması, dikkat çeken bulgular arasında yer aldı. Benzer şekilde, Ankara ve İstanbul genelindeki çeşitli et işletmelerinde kanatlı eti, taşlık ve dil gibi mevzuata aykırı içeriklerin tüketicilere sunulduğu öne sürüldü.
Süt ve Süt Ürünlerinde İçerik Uygunsuzluğu
Sadece et sektörüyle sınırlı kalmayan denetimlerde, bazı süt ürünü üreticilerinin de hileli yollara başvurduğu görüldü. Burdur merkezli Bilaloğlu Süt ürünlerinde bitkisel yağ kullanımı raporlanırken, Tekirdağ merkezli Tezcanlar Süt tarafından üretilen yoğurtlarda yağ oranının beyan edilen değerlerin altında olduğu kayıt altına alındı.
Tüketiciler İçin Güvenlik Takibi
Kamu sağlığını korumak amacıyla yürütülen bu denetimler, gıda arz zincirindeki şeffaflığı artırmayı hedefliyor. Bakanlık, söz konusu firmaların ve ürünlerin detaylı listesine resmi gıda güvenliği portalı üzerinden erişilebileceğini bildirdi. Tüketicilerin herhangi bir mağduriyet yaşamaması adına, güncel gelişmeleri Bakanlığın resmi duyuruları üzerinden takip etmeleri önem taşıyor.
