Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yürütülen güncel taklit ve tağşiş analizleri, geniş şube ağına sahip Makbul markalı sirke ürünlerinde mevzuata aykırı renklendirici kullanıldığını gösterdi.
Tüketici sağlığını korumak adına rutin gıda kontrollerini yoğunlaştıran Tarım ve Orman Bakanlığı, uygunsuz üretim yaptığı belirlenen işletmeleri ilan etmeye devam ediyor. Son yayımlanan güncel verilerde, popüler kuruyemiş zinciri Makbul’de raflara çıkan bazı sirke çeşitlerinde gıda boyasına rastlandığı bilgisi yer aldı. Denetim raporlarına göre, doğal olması beklenen bu ürünlerde kimyasal renklendirici bulunması, ürünlerin içerik güvenilirliğine dair soru işaretlerini beraberinde getirdi.
Analiz sonuçlarına göre Ankara merkezli Pelmur Gıda tarafından üretimi gerçekleştirilen; gül, ananas, nar, enginar, elma, alıç ile limon-sarımsak-zencefilli bal sirkeleri gibi çok sayıda çeşitte boya maddesi tespit edildiği öne sürüldü. Bakanlık kayıtlarına yansıyan bu bulgular, söz konusu ürünlerin gıda tebliğine uygun üretilmediği şüphesini güçlendirdi.
Denetimlerin kapsamı ve sonuçları
Bakanlığın taklit ve tağşiş listesi, piyasadaki denetimsiz ürünlerin kamuoyu ile paylaşılması noktasında kritik bir işlev görüyor. Uzmanlar, özellikle tüketicilerin doğal olarak algıladığı sirke gibi ürünlerde renklendirici kullanılmasının tüketicinin yanıltılması anlamına geldiğini ifade ediyor. Yayımlanan son liste, sadece yerel üreticileri değil, Türkiye çapında yaygın ağa sahip zincir marketlerin tedarik süreçlerini de mercek altına alıyor.
Güvenli gıda için dikkat uyarısı
Gıda güvenliği konusunda hassasiyet gösteren uzmanlar, vatandaşların alışveriş esnasında ürün etiketlerini detaylı incelemeleri gerektiğini hatırlatıyor. Bakanlığın düzenli olarak yayımladığı uygunsuz gıda listesinin takip edilmesinin, olası sağlık risklerini minimize etmek adına büyük önem taşıdığı belirtiliyor. Tüketicilerin güvenli gıdaya erişim hakkını korumak amacıyla yürütülen bu denetimlerin, önümüzdeki süreçte de kararlılıkla devam edeceği ifade ediliyor.
