Dijital alışveriş dünyasında hız beklentisi rekor kırdı; Türkiye’de hızlı ticaret sektörü geçtiğimiz yıl 388,7 milyar liralık devasa bir hacme ulaştı.
Ticaret Bakanlığı tarafından yayımlanan 2025 e-Ticaret Raporu, tüketicilerin zamanı verimli kullanma isteğinin alışveriş alışkanlıklarını nasıl kökten değiştirdiğini gözler önüne seriyor. Özellikle motokurye ağları, karanlık mağaza konsepti ve güçlenen lojistik altyapısı, hızlı ticaretin e-ticaret içindeki payını 2019 yılındaki yüzde 1,6 seviyesinden yüzde 8,5'e taşıdı. 2025 yılı verilerine göre sektör, bir önceki yıla kıyasla yüzde 55,6 oranında büyüme kaydetti.
Yemek sektörü zirveyi bırakmadı
Hızlı ticaretin lokomotifi konumunda bulunan yemek sektörü, toplam hacimden yüzde 69,5 oranında pay alarak liderliğini korudu. Geriye kalan yüzde 30,5’lik dilim ise süpermarket ve gıda alışverişlerinden oluştu. Vatandaşların yoğun çalışma temposu içerisinde öğün tercihlerinde ilk sırayı 26,74 milyar liralık hacimle hamburger aldı. Hamburgeri sırasıyla pizza, tavuk döner ve lahmacun takip etti.
Market sepetinde atıştırmalık hakimiyeti
Süpermarket kategorisinde ise tüketicilerin tercihi büyük oranda atıştırmalık gruplarına kaydı. Geçtiğimiz yıl 4,64 milyar liralık harcama ile çikolata, bisküvi ve gofret ürünleri en çok satın alınan kategoriyi oluşturdu. Ev bakım ve temizlik ürünleri 3,96 milyar lira ile ikinci sırada yer alırken, piliç ve tavuk ürünleri 3,46 milyar liralık taleple listenin üst sıralarında kendine yer buldu.
Hızlı ticaretin merkez üssü İstanbul
Ülke genelindeki hızlı teslimat verileri incelendiğinde, büyükşehirlerin operasyonel üstünlüğü dikkat çekiyor. Hızlı ticaret hacminin yüzde 55,4’ü tek başına İstanbul’da gerçekleşti. İstanbul’u yüzde 8,1 ile Ankara ve yüzde 7’lik pay ile İzmir takip etti. Bursa, Antalya ve Kocaeli ise sektörün geliştiği diğer önemli merkezler olarak öne çıktı. Uzmanlar, yıllık bileşik büyüme oranı yüzde 138,7 seviyesine ulaşan bu sektörün, tüketici pratiklerini daha da hızlandıracağını öngörüyor.
