Sakarya'da yürütülen gıda denetimlerinde, standart yumurtaların organik ürün süsü verilerek piyasaya sürüldüğü tespit edildi. Bakanlık ekiplerinin müdahalesiyle 42 bin yumurta imha edildi.
Gıda güvenliğini denetim altında tutmayı hedefleyen Tarım ve Orman Bakanlığı, Sakarya İl Müdürlüğü bünyesinde gerçekleştirdiği saha operasyonunda yeni bir usulsüzlüğü ortaya çıkardı. Standart yöntemlerle üretilmiş yumurtaların, üzerine taklit organik tarım logoları yapıştırılarak satışa sunulmak istendiği belirlendi. Haksız kazanç sağladığı öne sürülen bu girişime karşı hızlı hareket eden ekipler, tüketiciye ulaşmadan önce 42 bin adet yumurtaya el koydu. Söz konusu ürünlerin imha edildiği ve ilgili işletme hakkında yasal yaptırım süreçlerinin başlatıldığı kaydedildi.
Pazardaki talep artışı suistimali tetikliyor
Son yıllarda tüketicilerin organik ve gezen tavuk yumurtalarına olan eğiliminin artması, sektördeki denetim ihtiyacını da beraberinde getiriyor. Yumurta Üreticileri Merkez Birliği verileri, Türkiye'deki gerçek organik üretim kapasitesinin piyasadaki satış hacmiyle örtüşmediğini gösteriyor. Uzmanlar, toplam yumurta üretiminin çok küçük bir kısmının organik veya gezen tavuk kategorisinde olduğunu, buna rağmen raflarda bu ibareleri taşıyan ürünlerin pazar payının gerçek üretim kapasitesini aştığını belirtiyor. Sektör temsilcileri, üretim maliyetlerindeki farklılıkların, bazı üreticileri standart yumurtaları "organik" etiketiyle pazarlama yoluna ittiğini ifade ediyor.
Alışverişte güvenli kod kontrolü
Uzmanlar, tüketicilerin gıda alışverişi yaparken ürünlerin üzerindeki resmi tanımlamalara dikkat etmeleri gerektiğini hatırlatıyor. Gerçek organik ürünlerin sertifikalandırılması zorunlu olup, ambalaj üzerinde üretici kayıtlarının açıkça yer alması gerekiyor. Yumurta üzerindeki baskılı kodlarda 0 numaranın organik, 1 numaranın ise gezen tavuk üretimini temsil ettiği belirtilirken, bu tür kodları içermeyen veya sadece "doğal" ya da "köy yumurtası" gibi denetimsiz ibareler taşıyan ürünlerin satın alınmasında dikkatli olunması öneriliyor.
Yetkililer, gıda sahteciliğine yönelik denetimlerin kararlılıkla devam edeceğini ve tüketicinin yanıltılmasına izin verilmeyeceğini vurguluyor. Olayla ilgili soruşturma süreci ise halen devam ediyor.
