14 Eylül 2025 itibarıyla Türkiye’nin fındık üretim merkezi Ordu’da serbest piyasadaki fındık fiyatları yeniden yükselişe geçti. Kalite ve randımana göre farklılık gösteren fiyatlar, üreticilerin ve tüccarların yakın takibinde.
Yüksek Randımanlı Fındık Daha Değerli
Serbest piyasada kabuklu fındığın kilogram fiyatı 310 ila 320 lira arasında işlem görüyor. Özellikle yüksek randımanlı ürünlerde alım fiyatları üst seviyelerde seyrediyor. Uzmanlar, kaliteye göre belirlenen bu farkın üreticiyi daha bilinçli üretime yönlendirdiğini belirtiyor.
Don ve Kuraklık Etkisi Sürüyor
Fiyat artışındaki en büyük etkenlerden biri, Nisan ayında yaşanan zirai don ve ardından gelen kuraklık oldu. Beklenenin altında kalan rekolte, piyasadaki arzı önemli ölçüde sınırlandırdı. Buna bir de üreticilerin ürünlerini henüz piyasaya sürmemesi eklenince, fiyatlar yukarı yönlü ivme kazandı.
350 Lira Hedefi Gündemde
Tarım ekonomistleri, arzın sınırlı kalmaya devam etmesi halinde fındık fiyatlarının yeni bir eşiği test edebileceğini belirtiyor. Sektör temsilcileri, sıradaki fiyat hedefinin 350 lira olduğunu ifade ederken, bu seviyenin gerçekleşmesinde önümüzdeki haftalarda pazara girecek ürün miktarının belirleyici olacağına dikkat çekiyor.
Üretici Temkinli, Piyasa Tetikte
Ordu ve çevresindeki üreticiler, fiyatların daha da yükseleceği beklentisiyle ürünlerini piyasaya sürmekte temkinli davranıyor. Bu durum, arz-talep dengesinde üretici lehine bir tablo oluşturuyor. Piyasa uzmanları ise bu dengenin kırılgan olduğunu ve ani fiyat değişimlerine açık bir sürecin yaşandığını vurguluyor.
