MasterChef’te yapılan tatlı tarifleri izleyicilerin ilgisini çekmeye devam ediyor. Özellikle Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri olan kazandibi, hem lezzetiyle hem de yapım aşamalarıyla dikkatleri üzerine topluyor. Peki, MasterChef kazandibi malzemeleri neler? Bu lezzetli tatlıyı en kolay ve pratik şekilde nasıl yapabilirsiniz? ve kaç derecede pişirilir? İşte, adım adım kazandibi yapımı için bilmeniz gerekenler!
Kazandibi Malzemeleri Nelerdir?
Kazandibi yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve mutfağınızda kolayca bulabileceğiniz türden. İşte, lezzetli bir kazandibi için gerekli malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı pirinç unu
- 2 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri (tavanın altını karamelize etmek için)
Bu malzemelerle, hem klasik hem de MasterChef usulü bir kazandibi hazırlayabilirsiniz.
MasterChef Kazandibi En Kolay Pratik Tarifi
Kazandibi yapımı aslında düşündüğünüzden çok daha kolay. İşte, MasterChef'teki tarifle hazırlayabileceğiniz en pratik kazandibi tarifi:
Sütü Isıtın: Orta boy bir tencereye 1 litre sütü dökün ve üzerine toz şekeri ekleyin. Karışımı şeker eriyene kadar karıştırarak ısıtın.
Kıvamlandırın: Ayrı bir kasede pirinç unu ve buğday nişastasını biraz su ile açın ve karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin. Bu karışımı, süt ve şeker karışımına yavaş yavaş ekleyin.
Kıvam Alana Kadar Pişirin: Karışımı orta ateşte kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Karışım göz göz kaynamaya başladığında ocağın altını kısın ve vanilyayı ekleyin.
Tereyağı ve Pudra Şekerini Ekleyin: Başka bir tavada tereyağını eritin ve pudra şekerini ekleyin. Bu karışımı tavada hafifçe karamelize edin.
Karamelize Taban: Karamelize ettiğiniz bu karışımı fırın tepsisine dökün. Üzerine hazırladığınız sütlü karışımı yavaşça ekleyin.
Kazandibi’ni Soğutun: Tepsiyi soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, kazandibini dilimleyin ve servis tabağına alarak servis edin.
Kazandibi Kaç Derecede Pişirilir?
Kazandibi geleneksel olarak ocakta pişirilir ve fırında üzeri karamelize edilir. Ancak eğer fırında pişirmek istiyorsanız, 180 derece ısıtılmış fırında, üzeri iyice kızarana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirmeniz yeterlidir. Pişirme süresi, fırınınızın gücüne bağlı olarak değişebilir, bu yüzden arada kontrol etmeyi unutmayın.
Kazandibi Nasıl Servis Edilir?
Kazandibi, dilimlenerek ya da rulo şeklinde sarılarak servis edilebilir. Üzerine pudra şekeri serpebilir, yanına dondurma ekleyerek sunabilirsiniz. Tatlı, özellikle hafif bir tat arayanlar için ideal bir seçimdir.
Sonuç: MasterChef Usulü Kazandibi Nasıl Yapılır?
MasterChef kazandibi tarifi, lezzetli ve pratik bir tatlı hazırlamak isteyenler için mükemmel bir seçenektir. Sadece birkaç temel malzeme ile hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem aileniz hem de misafirleriniz için harika bir ikram olabilir. Geleneksel bir Türk tatlısı olan kazandibi, doğru tekniklerle hazırlandığında her zaman sofraların yıldızı olur.
Mutfağa girin, malzemelerinizi hazırlayın ve bu muhteşem tatlıyı MasterChef tarzında yaparak sevdiklerinize ikram edin!
Sıkça Sorulan Sorular
Kazandibi hangi malzemelerle yapılır?
- Kazandibi için süt, toz şeker, pirinç unu, buğday nişastası, tereyağı, vanilya ve pudra şekeri gereklidir.
Kazandibi nasıl yapılır?
- Süt ve şeker kaynatılır, nişasta ve pirinç unu eklenir, karamelize edilmiş pudra şekerli tereyağı ile karıştırılır, ardından soğutulup dilimlenerek servis edilir.
Kazandibi fırında kaç derecede pişirilir?
- Kazandibi fırında 180 derecede yaklaşık 10-15 dakika pişirilir.
Kazandibi hangi tatlılarla birlikte servis edilebilir?
- Kazandibi, dondurma ile birlikte servis edilerek tatlandırılabilir.
MasterChef kazandibi tarifi pratik mi?
- Evet, MasterChef kazandibi tarifi, basit adımlarla kolayca hazırlanabilir.
