Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapılan gıdalar listesini güncel olarak kamuoyuna duyurdu. Bakanlık, gıda güvenliği açısından büyük risk taşıyan bu ürünleri "güvenilirgida.tarimorman.gov.tr" adresinde yayımladı. İnsan sağlığını tehdit eden sahte gıdaların arasında pek çok marka ve ürün bulunuyor. Bu yazıda, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından açıklanan 2024 yılı sahte gıda ve tağşiş listesinde yer alan ürünleri ve firmaları detaylı bir şekilde ele alacağız.
Taklit ve Tağşiş Nedir?
Taklit ve tağşiş, gıda ürünlerinin içeriğinde belirtilmeyen veya sağlığa zararlı katkı maddeleri eklenmesiyle yapılır. Bu tür gıdalar, halk sağlığını doğrudan tehdit eder ve ciddi sağlık sorunlarına neden olabilir. Gıdalarda hile yapılması, tüketicinin yanıltılması ve ürünlerin asıl içeriğine uygun olmayan maddeler eklenmesi durumunda "taklit ve tağşiş" durumu ortaya çıkar. Tarım ve Orman Bakanlığı, düzenli kontroller yaparak bu ürünleri tespit eder ve halkı bilgilendirir.
2024 Güncel Tağşiş Listesi
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan açıklamada, taklit ve tağşiş yapılan 498 farklı ürün tespit edilmiştir. İşte sahte gıda listesinde yer alan bazı ürünler ve markalar:
Tablo: 2024 Tağşiş Yapılan Ürünler Listesi
| Firma Adı | Marka | Ürün Adı | Uygunsuzluk | İl |
|---|---|---|---|---|
| A.S. AVCI ÇAY SANAYİ | Avcı Sezon Çay | Siyah Çay | Gıda Boyası Tespiti | ADANA |
| MUTLU TOLGA GIDA | LAZZ BAKKAL | Yarım Yağlı Eritme Peyniri | Nişasta Tespiti | AFYONKARAHİSAR |
| S.M GIDA | AYVALIK SAFİR | Naturel Sızma Zeytinyağı | Tohum Yağları Karışım Tespiti | AYDIN |
| ADEPEY SÜT ÜRÜNLERİ | ADEPEY | Yarım Yağlı Örgü Peyniri | Nişasta Tespiti | SAKARYA |
| KURPU TEREYAĞ | KURPU | Normal Tereyağı | Bitkisel Yağ Tespiti | IĞDIR |
| BURHANET KANGAL | - | Isıl İşlem Görmüş Piliç Sucuk | Mekanik Ayrılmış Kanatlı Eti Tespiti | AFYONKARAHİSAR |
Yukarıdaki tabloda yer alan ürünler, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan denetimler sonucunda sağlıksız ve standartlara uygun olmadığı tespit edilen ürünlerdir.
Detaylı İnceleme: 2024 Tağşiş Listesindeki Bazı Ürünler
1. Siyah Çay - Avcı Sezon Çay
Firma: A.S. Avcı Çay Sanayi
Uygunsuzluk: Siyah çayın içeriğinde gıda boyası tespit edilmiştir. Bu katkı maddesi, doğal olmadığı için sağlığa zararlı olabilir.
2. Yarım Yağlı Eritme Peyniri - Lazz Bakkal
Firma: Mutlu Tolga Gıda
Uygunsuzluk: Üründe nişasta tespiti yapılmıştır. Nişasta, süt ürünlerinde kullanılmaması gereken bir katkı maddesidir ve peynirin kalitesini düşürür.
3. Naturel Sızma Zeytinyağı - Ayvalık Safir
Firma: S.M Gıda
Uygunsuzluk: Zeytinyağının içeriğinde tohum yağları karıştırıldığı tespit edilmiştir. Zeytinyağına daha düşük kaliteli yağların karıştırılması, ürünün hem besin değerini düşürür hem de hile yapıldığını gösterir.
4. Normal Tereyağı - Kurpu
Firma: Has Gıda Tarım Hayvancılık
Uygunsuzluk: Tereyağında bitkisel yağ tespiti yapılmıştır. Bu, tereyağının doğal olmadığı ve sağlığa zararlı olabileceği anlamına gelir.
5. Isıl İşlem Görmüş Piliç Sucuk - Burhanet Kangal
Firma: Af-Tahla Et Tarım
Uygunsuzluk: Sucukta mekanik ayrılmış kanatlı eti tespit edilmiştir. Mekanik ayrılmış etler, daha düşük kaliteli olup, genellikle işlenmiş gıdalarda kullanılır.
Sahte Gıdalardan Nasıl Korunabiliriz?
Tüketiciler, sağlıklı ve güvenilir gıdalara ulaşabilmek için şu adımlara dikkat etmelidir:
- Ürün Etiketlerini Kontrol Edin: Satın aldığınız ürünlerin içeriğini mutlaka inceleyin. Bilmediğiniz veya şüpheli bulduğunuz katkı maddeleri içeren ürünlerden kaçının.
- Marka Güvenilirliği: Güvendiğiniz markaları tercih edin ve Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından onaylanan ürünleri alın.
- Resmi Duyuruları Takip Edin: Tarım ve Orman Bakanlığı’nın resmi web sitesinde yer alan güncel sahte gıda listelerini düzenli olarak kontrol edin.
- Yerel Üreticileri Destekleyin: Güvenilir yerel üreticilerden doğrudan alışveriş yapmak, sahte gıdalardan korunmanın en iyi yollarından biridir.
2024 Güncel Tağşiş ve Taklit Yapılan Ürünler Tablosu
| Kamuoyu Duyuru Tarihi | Firma Adı | Marka | Ürün Adı | Uygunsuzluk | Parti/Seri No | İlçe | İl | Ürün Grubu |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 02.10.2024 | A.S. Avcı Çay Sanayi İbrahim Avcı | Avcı Sezon Çay | Siyah Çay | Gıda Boyası Tespiti | A-005 | Sarıçam | Adana | Bitki, Çay ve Kahve Ürünleri |
| 02.10.2024 | Mutlu Tolga Gıda Tarım Hayvancılık | Lazz Bakkal | Yarım Yağlı Eritme Peyniri | Nişasta Tespiti | 0510 | Merkez | Afyonkarahisar | Süt ve Süt Ürünleri |
| 02.10.2024 | Mutlu Tolga Gıda Tarım Hayvancılık | Yeşilığaz | Yarım Yağlı Tulum Peyniri | Bitkisel Yağ Tespiti | 1205 | Merkez | Afyonkarahisar | Süt ve Süt Ürünleri |
| 02.10.2024 | S.M Gıda | Ayvalık Safir | Naturel Sızma Zeytinyağı (5 Litre) | Tohum Yağları Karışım Tespiti | 17 | Köşk | Aydın | Bitkisel Yağlar |
| 02.10.2024 | Edremit Hasat | Naturel Sızma Zeytinyağı (5 Litre) | Tohum Yağları Karışım Tespiti | 10 | Efeler | Aydın | Bitkisel Yağlar | |
| 02.10.2024 | 3M Gıda | Furkan Doğal | Sızma Zeytinyağı (5 Litre) | Tohum Yağları Karışım Tespiti | 17 | Köşk | Aydın | Bitkisel Yağlar |
| 02.10.2024 | Adapey Süt Ürünleri | Adapey | Yarım Yağlı Örgü Peyniri | Nişasta Tespiti | 11.06.2024 | Arifiye | Sakarya | Süt ve Süt Ürünleri |
| 03.10.2024 | Kebapçı Mustafa Doğan | - | Etliekmek İç Harcı (Dana + Tavuk Eti) | Sakatat (Taşlık) Tespiti | 07.12.2023 | Karatay | Konya | Et ve Et Ürünleri |
| 03.10.2024 | Miskon İnşaat San. ve Tic. Ltd. Şti. | Yıldız | Isıl İşlem Görmüş Dana Sucuk | Baş Eti Tespiti | 13.06.2023 | Karatay | Konya | Et ve Et Ürünleri |
| 03.10.2024 | Çatal Restaurant (Bir Tat Konya Mutfağı) | - | Bıçakarası | Sakatat (Taşlık) Tespiti | 24.10.2023 | Karatay | Konya | Et ve Et Ürünleri |
| 03.10.2024 | Çatal Restaurant (Bir Tat Konya Mutfağı) | - | Kıyma | Kanatlı Eti Tespiti | 24.10.2023 | Karatay | Konya | Et ve Et Ürünleri |
| 03.10.2024 | Çatal Restaurant (Bir Tat Konya Mutfağı) | - | Bıçakarası İç Harcı-Dana Eti | Kanatlı Eti Tespiti | 20.09.2023 | Karatay | Konya | Et ve Et Ürünleri |
| 03.10.2024 | Nükte Konak Nükte | Nükte Oliva | Naturel Sızma Zeytinyağı | Tohum Yağları Karışım Tespiti | 25.10.2023 | Selçuklu | Konya | Bitkisel Yağlar |
| 03.10.2024 | Yeryüzü Ambalaj Gıda | Ayvalık Tat | Naturel Sızma Zeytinyağı Taş Baskı (5 Litre) | Tohum Yağları Karışım Tespiti | 07 | Nilüfer | Bursa | Bitkisel Yağlar |
| 03.10.2024 | El Tayyibat Gıda | Naturel Birinci Zeytinyağı | Tohum Yağları Karışımı Tespiti | 12 | Şehitkamil | Gaziantep | Bitkisel Yağlar | |
| 03.10.2024 | Yiğitbey Süt ve Süt Ürünleri-Hasan Çakallı | Tereyağı | % Yağ Oranının Düşük Olması | 12 | Şehitkamil | Gaziantep | Süt ve Süt Ürünleri | |
| 03.10.2024 | Has Gıda Tarım Hayvancılık | Kurpu | Normal Tereyağı | Bitkisel Yağ Tespiti | 0103 | Merkez | Iğdır | Süt ve Süt Ürünleri |
| 03.10.2024 | Emireby Lojistik | Emireby | Tuzlu Tereyağı | Süt Yağı Hariç Yağ Tespiti | 021223 | Karatay | Konya | Süt ve Süt Ürünleri |
| 03.10.2024 | Ece Süt Ürünleri | Gül | Tam Yağlı Taze Ayran | Nişasta Tespiti | 19.12.2023 | Karapınar | Konya | Süt ve Süt Ürünleri |
| 03.10.2024 | Ece Süt Ürünleri | Usda | Tam Yağlı Taze Çeşitli Eritme Peyniri | Nişasta Tespiti | 58 | Karapınar | Konya | Süt ve Süt Ürünleri |
| 03.10.2024 | Cafer Yöntem-Kasap Cafer | - | Kasap Köfte | Sakatat (Kalp) Tespiti | 18.09.2023 | Akhisar | Manisa | Et ve Et Ürünleri |
| 02.10.2024 | Adapey Süt Ürünleri | Adapey | Yarım Yağlı Örgü Peyniri | Nişasta Tespiti, % Nem Oranının Yüksek Olması, % Yağ Oranının Düşük Olması | 11.06.2024 | Arifiye | Sakarya | Süt ve Süt Ürünleri |
| 02.10.2024 | Affan Kiralama Yedek Parça Tarım Gıda | Peynir Keyfi | Tam Yağlı Taze Kaşar Peyniri | Bitkisel Yağ Tespiti, % Yağ Oranının Düşük Olması | 1311 | Seyhan | Adana | Süt ve Süt Ürünleri |
| 02.10.2024 | Affan Kiralama Yedek Parça Tarım Gıda | Peynir Keyfi | Tost Peyniri (Yarım Yağlı Taze Eritme Peyniri) | Bitkisel Yağ Tespiti, Nişasta Tespiti | 1811 | Seyhan | Adana | Süt ve Süt Ürünleri |
| 02.10.2024 | Af-Tahla Et Tarım Hayvancılık | Burhanet Kangal | Isıl İşlem Görmüş Piliç Sucuk | Mekanik Ayrılmış Kanatlı Eti Tespiti | 11.12.20 | Merkez | Afyonkarahisar | Et ve Et Ürünleri |
Bu tablo, 2024 yılına ait taklit ve tağşiş yapılan ürünlerin markalarını, uygunsuzluk durumlarını, ve Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından belirlenen güncel bilgileri içermektedir.
Kamu Spotu ve Bilgilendirme
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yayımladığı taklit ve tağşiş listeleri, halkın güvenli gıdaya ulaşabilmesi için büyük önem taşımaktadır. Yukarıdaki liste, denetimler sonucu sağlıksız bulunan ürünleri kapsamaktadır. Güncel listeyi düzenli olarak guvenilirgida.tarimorman.gov.tr adresinden takip edebilirsiniz.
