Yumurta Arzı Fiyatları Aşağı Çekiyor
Kış aylarında kahvaltı alışkanlıklarının değişmesi ve sürülerin gençleşmesi, yumurta arzını artırarak fiyatların düşmesine neden oluyor.
Mayıs Çukuru ve Fiyat Düşüşü
Her yıl mayıs ayında görülen fiyat düşüşü, sektörde “Mayıs Çukuru” olarak adlandırılıyor. Bu yıl, sürecin erken başlamasıyla birlikte fiyatlar aşağı yönlü hareket ediyor.
YUM-BİR Başkanı İbrahim Afyon Açıklama Yaptı
Mayıs çukurunun bu yıl erken başladığını belirten YUM-BİR Başkanı İbrahim Afyon, tüketimin azalıp üretimin arttığı senaryoda, arz talep dengesinden ziyade 'fiyatlar düşecek' algısının fiyatları etkilediğini ifade etti.
Üretim ve İhracat Dengesi
Yumurta üretimindeki verimliliğin yüzde 120'nin üzerinde olduğunu belirten Afyon, üretim sürecinde yaşanan zorlukları aşmak adına ihracatın artırılmasının önemli olduğunu dile getirdi.
Yumurta İhracatı ve Pazarlar
Afyon, yumurta ihracatına yönelik kota uygulamalarına rağmen Türkiye'nin birçok ülkeye yumurta ihraç ettiğini ve bu ülkelerin taleplerini karşılayabildiğini vurguladı. Türkiye'nin dünya genelinde önemli bir üretici konumunda olduğunu belirtti.
Rusya'nın Almanya'ya Nota Verdiği Diplomatik Gerginlik
Dünya genelinde yaşanan siyasi ve ekonomik gerginliklere rağmen Türkiye yumurta sektöründe üretim ve ihracatta başarılı bir grafik çizmeye devam ediyor.
