Kahve Fiyatlarında Kritik Eşik: Küresel Piyasalarda Rekor Seviyeler Kapıda
Dünya kahve piyasalarında hareketli günler yaşanıyor. New York merkezli Intercontinental Exchange’de işlem gören Arabica kahve vadeli işlemleri, ABD’nin Brezilya’dan yapılan kahve ithalatına ek gümrük vergisi uygulaması ve Brezilya'da eylül ayında yaşanan kuraklık nedeniyle son yedi ayın en yüksek seviyesine ulaştı.
4,24 dolarlık seviye, rekorun eşiğinde
Arabica vadeli kontratları, salı günü pound başına 4,24 dolar seviyesini görerek yılın en yüksek ikinci değerine ulaştı. Bu rakam, ocak ayında kaydedilen tüm zamanların zirvesi olan 4,29 dolara sadece 5 sent uzaklıkta. Uzmanlar, piyasadaki belirsizlik ve arz endişelerinin sürmesi halinde bu rekorun kısa süre içinde aşılabileceğine dikkat çekiyor.
ABD’nin vergi hamlesi piyasaları sarstı
Temmuz sonunda ABD yönetimi, dünyanın en büyük kahve üreticisi olan Brezilya’dan yapılan yeşil kahve ithalatına yüzde 50 oranında ek gümrük vergisi getirmişti. Bu kararın ardından ICE’de işlem gören kahve fiyatları yaklaşık yüzde 50 oranında artış gösterdi. Özellikle Arabica türü kahvede sert yükselişler gözlemlenirken, piyasada dalgalanma beklentisi güçleniyor.
Zam dalgası doğrudan tüketiciye yansıdı
ABD Çalışma İstatistikleri Bürosu verilerine göre, marketlerde satılan kavrulmuş kahve fiyatları ağustos ayında, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 20,9 oranında arttı. Starbucks, Dunkin Donuts gibi zincirlerin ağırlıklı olarak kullandığı Arabica kahvenin bu fiyat artışı, doğrudan tüketiciye yansımış durumda. Hem ev tüketiminde hem dışarıda kahve fiyatları yükseliyor.
Türkiye’de de artış bekleniyor
Kahveyi yüzde 100 ithal eden ülkelerden biri olan Türkiye’de, küresel piyasalardaki bu yükselişin raf fiyatlarına ve kafe menülerine yansıması bekleniyor. Döviz kuru baskısı ve lojistik maliyetlerle birleştiğinde, tüketicinin kahveye erişimi daha da pahalı hale gelebilir. Sektör temsilcileri, özellikle yılın son çeyreğinde yeni fiyat düzenlemelerinin kaçınılmaz olduğunu belirtiyor.
