Geçtiğimiz yılki 25,44 TL’lik yaş çay alım bedelinin 35 TL’ye yükseltilmesiyle başlayan süreçte, gözler kuru çay fiyatlarına çevrildi; sektör temsilcileri maliyet odaklı bir düzenleme bekliyor.
Yaş çay alım fiyatında gerçekleşen güncel artış, gözleri market raflarındaki kuru çay fiyatlarına çevirdi. Karadeniz ekonomisinin ana damarlarından biri olan çay sektöründe, alım fiyatının 35 TL seviyesine çekilmesiyle birlikte piyasadaki dengelerin de değişmesi öngörülüyor.
Sanayicinin rekabet gücü ve planlama süreci
Trabzon Ticaret Borsası (TTB) Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Yavuz Selim Çakıroğlu, fiyat güncellemelerinin senkronize bir şekilde yapılmasının önemine dikkat çekti. Çakıroğlu, yaş çay ve kuru çay fiyatlarının eş zamanlı olarak açıklanmasının sanayicinin önündeki belirsizliği kaldıracağını belirtti. Bu durumun, özel sektörün yaş çay alım süreçlerinde daha sağlıklı ve istikrarlı kararlar almasına olanak tanıyacağını ifade etti.
Sektörel sürdürülebilirlik için denetim şart
Çay tarımının sadece üretici odaklı değil, sanayiciyi de kapsayan bir zincir olduğunu vurgulayan Çakıroğlu, "Doğu Karadeniz üreticisinin emeğinin karşılığını alması, ancak çay sanayicisinin korunması ve sistemin sürdürülebilirliği ile mümkündür. Özel sektörün ve ÇAYKUR’un piyasadaki varlığı, hukuki çerçevede denetlenmelidir" değerlendirmesinde bulundu. Sektördeki piyasa istikrarının, kurallara uygun üretim ve sıkı bir denetim mekanizmasıyla korunabileceği vurgulandı.
