Tarım ve Orman Bakanlığı, sağlığı tehdit eden ürünlerin bulunduğu güncellenmiş taklit ve tağşiş listesini yayımlayarak tüketicileri dikkatli olmaları konusunda uyardı.
Gıda güvenliğini sağlamak amacıyla denetimlerini sıklaştıran Tarım ve Orman Bakanlığı, 2 Haziran itibarıyla güncellediği taklit veya tağşiş listesiyle birçok markayı mercek altına aldı. Et ve süt ürünlerinden bal ve bitkisel yağlara kadar geniş bir yelpazede yapılan incelemelerde, mevzuata aykırı içerik kullanan firmalar tek tek belirlendi.
Et ve süt ürünlerinde şok bulgular
Denetimler sonucunda tüketicilerin yoğun olarak tükettiği gıdalarda ciddi usulsüzlükler saptandı. Özellikle köfte, hamburger ve lahmacun gibi ürünlerde sakatat ve kanatlı etine rastlanırken, bazı dana kavurmalarda soya ve tek tırnaklı eti tespit edildi. Süt ürünleri kategorisinde ise kaşar peyniri ve beyaz peynirlerde düşük yağ oranı ile eritme tuzu kullanımı gibi teknik ihlaller ön plana çıktı.
Bal ve yağlarda hileli içerik
Sadece et ve süt ürünleri değil, mutfakların temel gıdaları olan zeytinyağı ve ballar da inceleme altına alındı. Bazı firmaların zeytinyağlarına tohum yağı eklediği, süzme çiçek ballarında ise taklit ve tağşişe gidildiği gözlemlendi. Ayrıca, siyah çaylarda yasaklı boya kullanımı ve bitkisel macunlarda ilaç etken maddesi bulunması gibi kritik sağlık riskleri raporlara yansıdı. Bakanlık, vatandaşların güvenilir gıdaya erişimini kolaylaştırmak için hazırlanan listenin, ilgili internet sitesi üzerinden anlık olarak takip edilebileceğini hatırlattı.
