TÜSEDAD ve USK tarafından açıklanan veriler, süt sektöründeki makasın üretici aleyhine ne kadar açıldığını gözler önüne serdi. Sektör temsilcileri, litre başına 4 TL'yi bulan zararın sürdürülebilir olmadığını belirterek uyarıyor.
Süt hayvancılığı yapan işletmeler, son dönemde hiç olmadığı kadar zorlu bir süreçten geçiyor. Sektördeki güncel durumu ortaya koyan iki önemli kurumun açıklamaları, üreticinin yaşadığı ekonomik darboğazı rakamlarla tescilledi. Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), Nisan ayı itibarıyla bir litre sütün üretim maliyetini 28,35 TL olarak hesaplarken, Ulusal Süt Konseyi (USK) 1 Mayıs'tan itibaren geçerli olacak tavsiye satış fiyatını 24,30 TL seviyesinde bıraktı.
Zarar hanesi her geçen gün büyüyor
Ortaya çıkan bu tablo, üreticinin her bir litre süt satışından yaklaşık 4 TL zarar ettiği anlamına geliyor. Sektör paydaşları, bu fiyat dengesizliğinin uzun vadede işletmelerin ayakta kalmasını imkansız hale getirdiğini ifade ediyor. Üreticiler, ellerine geçen paranın üretim masraflarını dahi karşılamadığını belirterek, sektörde ciddi bir finansal çıkmaz yaşandığına dikkat çekiyor.
Yem ve elektrik maliyetleri bel büküyor
Maliyetlerin bu denli yükselmesinde kuşkusuz en büyük pay, yem fiyatlarındaki önlenemez artışa ait. Bunun yanı sıra tarımsal sulama ve işletme faaliyetlerinde kullanılan elektriğe gelen yüzde 28'in üzerindeki zam, üreticinin omuzlarındaki yükü daha da ağırlaştırdı. Enerji giderlerinin toplam maliyet içindeki payının kritik bir seviyeye ulaşması, işletmelerin kârlılık oranlarını tamamen eritti.
Üretimden kopuş riski kapıda
Sektör temsilcileri, mevcut fiyat politikasının devam etmesi halinde vahim bir tablonun kaçınılmaz olduğu uyarısında bulunuyor. Zarar eden üreticinin hayvanlarını beslemekte zorlandığına dikkat çeken uzmanlar, bu durumun hayvancılıkta zorunlu kesimleri hızlandırabileceğini belirtiyor. Eğer gerekli düzenlemeler yapılmazsa, süt üretiminde ciddi bir daralma yaşanması ve sektörün geleceğinin tehlikeye girmesi işten bile değil.
